Субота, 22.07.2017, 15:55Головна | Реєстрація | Вхід

Пошук

Форма входу

Статистика


Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Головна » 2010 » Листопад » 29 » Як приготувати водний настій із лікарських рослин?
13:23
Як приготувати водний настій із лікарських рослин?

Водні настої із лікарських рослин можна приготувати двома способами.

Гарячий спосіб приготування настою


Гарячий спосіб полягає в тому, що подрібнену сировину (листя, стебла, квітки, плоди, насіння, кору, кореневища і т. д.) в необхідному дозуванні поміщають в ємкість, заливають окропом, закривають кришкою або нагрівають на слабкому вогні (краще всього на водяній лазні), не доводячи до кипіння. Вміст настоюють впродовж вказаного в рецепті часу. Настоювати готовий розчин можна як при кімнатній температурі, так і укутавши в товсту тканину або витримуючи в нагрітій духовці.

Останній варіант, при якому настої, укутані щільною вовняною тканиною охолоджуються повільно, називається напаром.

Готовий настій фільтрують через часту марлю або  бавовняну тканину.

Якщо при нагріванні, настоюванні і проціджуванні об'єм зменшився, в нього можна долити кип'ячену воду, доводячи вміст до необхідної по рецепту кількості.

Холодний спосіб приготування настою


При холодному способі подрібнені частини рослин заливають кип'яченою водою кімнатної температури і настоюють в посуді під щільно закритою кришкою, після чого також фільтрують через тонку тканину або марлю.

Пропорції сировини і води найчастіше складають 1: 10. Настої сильнодіючих рослин,   особливо тих, що містять отруйні речовини, найчастіше готують дотримуючи співвідношення 1: 20, 1: 30 і т. д.

Переглядів: 791 | Додав: Netochka | Теги: настій із лікарських рослин, напар, Як приготувати водний настій, настій | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Попереджаємо: перш ніж скористатися рецептом, порадьтеся з лікарем
Copyright Лікарські рослини, косметика © 2017 | Створити безкоштовний сайт на uCoz